Convierta sus defensas naturales en un potente escudo protector

Tanto si teme coger un resfriado, la gripe o una neumonía, ésta es la temporada idónea para forjarse unas defensas naturales a la altura de la coraza de un carro de combate. El tema de cómo reforzar las defensas naturales (el denominado sistema inmunitario) ha sido insuficientemente estudiado en las facultades de Medicina. Y, sin embargo, sin las defensas naturales estaríamos muertos. Ellas son las que permiten a nuestro cuerpo deshacerse rápidamente de los organismos microscópicos que intentan colonizarlo repetidamente: virus, bacterias, levaduras, priones… Como la coraza de un blindado, los seres humanos disponemos de varias capas de defensa que nos protegen. Ciertas defensas son específicas para combatir determinados ataques, mientras que otras están hechas para resistirlo todo.  Un sistema de defensa “inteligente” Nuestras defensas naturales son bastante más eficaces que los medicamentos, pues son un sistema “inteligente”. Sin intervención alguna por nuestra parte, identifican al agresor, eligen las mejores armas para contraatacar y ponen en marcha toda una estrategia para hacernos recuperar nuestro buen estado de salud a la mayor brevedad. La mayoría de las veces, incluso logran destruir los microbios sin que nosotros siquiera lo notemos. Sólo en contadas ocasiones padecemos fiebre, tos, inflamación, dolor de cabeza y agujetas, todos ellos signos de que se está librando una auténtica batalla en nuestro organismo.  ¡Hay que aprovisionarse de munición! Pero, como todo ejército que quiere ser eficaz, nuestro sistema inmunitario necesita munición. Esta munición son los aminoácidos, los antioxidantes, los minerales, las vitaminas y los oligoelementos, y todos proceden de la nutrición. Nuestro cuerpo los utiliza para fabricar las células y los transmisores del sistema inmunitario (denominados “antígenos”) encargados de destruir los cuerpos extraños. Históricamente, los médicos se han sentido muy atraídos por la idea de descubrir cómo fortalecer el organismo para conseguir que esté mejor protegido. Y sin embargo, aún en la actualidad, son pocas las personas que saben cómo fortalecer el sistema inmunitario. Nuestro sistema de salud se centra más bien en los medios de combatir las infecciones una vez que éstas se manifiestan (antibióticos, antivirales, antiinfecciosos, etc.).  Cuando no existían los medicamentos, no teníamos elección: ¡más valía prevenir, porque existía el riesgo de no poder curar!

Cuidado con el Exceso de Vitaminas

No es un secreto que hoy el ritmo de nuestra vida, agitado, desesperado y veloz, sea por el trabajo, la escuela, los hijos, etc, nos genera una mala alimentación, pues no le dedicamos el tiempo necesario a la comida, en su lugar muchos optan por comprar lo último en suplementos vitaminicos, acumulando decenas de tabletas y pomos de la farmacia. Peor aún es que no lo consultamos con un médico y en lugar de cuidar nuestra salud, terminamos por deteriorarla.
¿La razón? Debido a que hay vitaminas que nuestro cuerpo no las puede eliminar fácilmente y al ser consumidas a diario, se acumulan y además pueden ocasionarnos una severa intoxicación o algún tipo de trastorno. Si tú eres amante de estos suplementos para aumentar tu energía o fortalecer tus defensas, lee atentamente este artículo y toma nota de aquellos de los que no debes exceder su dosis.

Vitamina A

A la Vitamina A la podemos encontrar en los lácteos, el huevo y en algunas carnes, especialmente en el hígado de res y de pollo. En los vegetales, en su mayoría, están en aquellos de colores amarillos, rojos y verde, por ejemplo en las espinacas, lechuga, brócoli, tomate, durazno, papaya, espárragos, mango, entre otros.
A esta vitamina también se le conoce como retinol y su consumo nos trae muchos beneficios como la mejora de la visión, salud de nuestra piel, haciéndola más lozana y previniendo las afecciones cutáneas por alergias y sensibilidad, por su contenido en betacaroteno. Asimismo promueve la formación de tejidos blandos, huesos, dientes y de células. Otro efecto positivo es a nivel respiratorio, evitando las enfermedades infecciosas.

Debilidad, anorexia, pérdida de visión

Sin embargo hay que estar alertas, pues si lo consumes en exceso, más de la dosis permitida pueden desembocar en una hipervitaminosis A, que a su vez te generará, dolor de cabeza, pérdida de peso, anorexia, vómitos náuseas, alopecia, insomnio y debilidad, sumado a ello pérdida de visión; incluso puedes enfermar a tu hígado y afectar el sistema nervioso. Lo más grave resultaría si una mujer embarazada abusara del consumo de esta vitamina, pues podría haber malformaciones en el feto.

Vitamina B

Las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12, ácido fólico) son muy buenas para generarnos energía y para la formación de glóbulos rojos, están en las proteínas del pescado, pollo, carne de res, huevo, productos lácteos, en los vegetales de hojas verdes, en los frijoles y también en las habas o judías.
Pero si nos excedemos en el consumo de ácido fólico y Vitamina B12, que encontramos en las vísceras de la res, los mariscos y en cereales; podemos contraer urticaria, irritabilidad y tendremos trastorno del sueño.

Vómitos y diarreas
En principio, si fuéramos personas sanas, no nos debería pasar nada grave, sin embargo el problema radica cuando tenemos alguna afección y no lo sabemos y simplemente nos auto-medicamos con los suplementos de farmacia.
En ese caso, se ha observado pacientes con vómitos, diarreas y desórdenes gástricos, mareos, pérdida de memoria, nerviosismo y palpitaciones, en casos extremos hasta parálisis facial y de cuerpo.

Vitamina E

La vitamina E tiene propiedades antioxidantes, antienvejecimiento y es excelente para nuestra piel. También interviene en la producción de glóbulos rojos y los especialistas coinciden en que protege a la glándula suprarrenal y es recomendable su consumo para aumentar la fertilidad masculina. Lo encontramos en la palta (aguacate), en el chocolate, en lácteos, nueces, almendras, legumbres, entre otros.

Coagulación sanguínea alterada

Pero lo negativo es cuando, en lugar de consumirlo en nuestros alimentos naturalmente, lo tomamos en pastillas y nos excedemos. Lo más grave que puede ocurrir es un accidente cerebrovascular hemorrágico, pues altera la coagulación sanguínea, también hay estudiosos que refieren puede aumentar los riesgos de cáncer de próstata en los hombres y el riesgo general de muerte por todas las causas.

Vitamina D

Se le conoce por ser el complemento perfecto para el calcio y el fósforo, pues su consumo hace que estos minerales puedan ser absorbidos eficientemente para la formación normal de nuestros huesos. Es por ello que su deficiencia puede ocasionarnos osteoporosis en adultos y raquitismo en los niños.
Generalmente podemos obtener esta vitamina con una breve exposición a los rayos del sol y naturalmente está en el pescado graso, la res, la yema de huevo y el hígado, debido a que son pocos los alimentos que la contienen, a muchos se les agrega químicamente; puedes reconocerlo cuando vas al supermercado y lees que un producto dice “enriquecido o fortificado con Vitamina D”.
Esa es la razón que algunas personas necesitan dosis extras, el problema reside cuando no acuden a un médico y suelen abusar de su consumo, lo que podría causar daño a los riñones, cálculos renales, debilidad pérdida de peso, confusión y desorientación, naúseas y vómitos.

Lo que debes hacer

No debes jugar con tu salud, es cierto que podemos carecer de algunas vitaminas y/o nutrientes, pero la solución está en tus comidas, hay que balancear los alimentos y en lo posible evitar los suplementos vitamínicos. Si eres vegetariano y necesitas adicionarlos, acude antes a un médico, no te auto mediques.

Dime qué te duele y te diré qué necesitas perdonar

Para vivir plenamente, debemos aprender a escuchar lo que dice nuestro cuerpo. La primera vez que me percaté de ello fue al leer el espectacular libro de Louise L. Hay “Sana tu vida”, luego, fui descubriendo que en diferentes filosofías y tendencias sobre el pensamiento y crecimientos personal y espiritual -como la metafísica, la programación neurolingüística, terapia gestalt, theta healing, ressonance patter, reiki , bioenergía y hasta en el yoga- se explica que, aún cuando en algunos casos las enfermedades se deben a un gen, la mayoría de las personas sufren y padecen males porque, acumulan resentimientos, odio, cólera, furia, viven aferrados al pasado y a las ideas del pasado, cargan cólera, odio, tristeza, viven para complacer a los demás o según los patrones establecidos como correctos, no se aceptan a sí mismos y carecen de amor propio de manera incondicional, cargan sentimientos de culpa, frustraciones, resentimientos y demás emociones que surgen a través de los pensamientos que no controlan y que llega un momento en el que el cuerpo dice, pues esto tiene que salir por algún lado y es a través de cantidad de síntomas o enfermedades, que no es más que el cuerpo hablando, porque aunque un médico nos revise y nos medique hay padecimientos que se prolongan y en buena parte puede deberse a que hay que ir a la raíz de lo que está provocando el mal para poder erradicarlo.

Todos creamos nuestras experiencias a través de los pensamientos que decidimos hacer nuestros y a través de estos surgen los sentimientos que nos llevan a las acciones y de ahí a los resultados. Solo que muchas veces, al negarnos a que esto es así de simple como te lo digo, negamos nuestro poder culpando a otros de nuestras frustraciones. De hecho nuestra vida no es más que un reflejo de nuestro estado mental; si en nuestra mente hay paz, armonía y equilibrio, entonces nuestras vidas pueden solamente ser armoniosas, pacíficas y equilibradas. Y si tenemos pensamientos negativos ya sabemos qué es lo que pasa.

Nuestro cuerpo es sabio y habla, por eso hay que aprender a escuchar qué es lo que nos quiere decir, para, desde ahí, ir a la situación que nos genera malestar sanarla y vivir sin hacernos tanto daño. Muchas veces el cuerpo grita lo que la boca calla, y entonces la cosa estalla en situaciones nada agradables. Afortunadamente, cantidad de tendencias y hasta estudios médicos han confirmado que podemos prevenir o bien, sanar, si identificación la situación que ocurrió en el paso o los sentimientos que cargamos y que no nos permiten avanzar.

De acuerdo a la parte del cuerpo donde se presenta el signo, habrá una explicación emocional para el mismo. Quienes han estudiado el tema por años, afirman, ya que estoy convencido de que te vas a identificar con alguna de las causas:

Por ejemplo muchas veces una gripe representa lágrimas no lloradas o reprimidas y éstas buscan salir por donde sea; mientras que si te duele la garganta, es porque tienes cosas pendientes de decir, no eres capaz de comunicar tus aflicciones. El cuello representa tu flexibilidad como persona; el dolor en los tobillos, el avance o la resistencia que tienes ante la vida. Quienes usan lentes o tienen problemas para escuchar es porque cosas que ven o escuchan que no les son agradables. Los problemas estomacales hablan de la convivencia y además la habilidad para digerir las situaciones. Otra parte del cuerpo que recibe muchas de nuestras emociones es la espalda. Según los expertos, las molestias en la espalda baja usualmente reflejan preocupaciones económicas o sensación de falta de apoyo, la espalda alta cuando presenta molestias nos dice que estamos cargando cosas que no nos corresponden.

Más ejemplos: se dice que si tienes problemas con tus muslos es relacionado con lo que los demás esperan de ti o lo que crees que esperan los otros de ti; si la situación es con las pantorrillas, está vinculado a lo que yo espero de mí mismo. En el caso de las rodillas, tiene que ver con cómo articulo las expectativas externas y las internas, se dice también que es cuando tu orgullo no se doblega. Si se trata de los tobillos, la situación es cómo vinculo mis expectativas con la realidad; mientras que más abajo, relacionado con los pies, habla del apoyo, soporte y equilibrio. Si te duele la frente, es relacionado con la manera en la que enfrentas el mundo. Los problemas del corazón son relacionados con problemas emocionales básicos, de afectos primarios. Y, depende de la manera en la que asimiles el mundo, sufrirás de problemas con los dientes y encías. El dolor de cabeza deprime cuando las dudas aumentan, las uñas se quiebran cuando las defensas están amenazadas, la presión arterial, sube cuando el miedo aprisiona.

Entre otros, se dice también que si acumulas un volumen excesivo en las caderas, quizá estés cargando con sentimientos de culpa o deseos de vergüenza o con un miedo residual a agresiones sexuales que convertiste en peso para protegerte.

Ahora bien, también influye el lado del que sientes los padecimientos:

El lado izquierdo es el lado receptivo, maternal y femenino del ser. El derecho es el lado masculino, con empuje, orientado hacia el exterior, hacia el mundo. La tendencia podría indicar un rechazo dentro de ti de los aspectos masculinos o femeninos, y una necesidad de auto-perdonar, sanar, conciliar o de identificar la persona que activa esto en ti.

De acuerdo al abordaje en Bioenergética, también se explican los síntomas que se manifiestan en los seres humanos de acuerdo al Primer principio es el de la lateralidad. En el lado izquierdo del cuerpo se reflejan las relaciones familiares significativas: padre, madre, hermanos, hijos. En el caso del lado derecho, se muestran las sociales: vecinos, pareja, amigos, trabajo. Esto quiere decir, que dependiendo del lado donde se presenta el síntoma, hay que revisar una vinculación familiar o una social.

Existe un modelo de relación entre las emociones y los síntomas físicos desarrollado por el hipnoterapeuta John Kappas que nos puede dar también de lo que puede estar sucediendo en el plano emocional cuando desarrollamos ciertos síntomas en áreas específicas del cuerpo.

Por ejemplo, el especialista menciona el síndrome del llanto, que involucra el plexo solar hacia arriba, el pecho, la cabeza y la nuca y está relacionado con la incapacidad de tomar una decisión con respecto al acto de otra persona o por un condicionamiento anterior que dificulta la toma de decisiones. Su característica más común es el dolor de cabeza. A causa de la frustración generada por la indecisión, el cerebro ordena al cuero cabelludo tensarse lo que produce dolor. A veces la tensión es tan severa que comprime las venas y produce migraña. Otro de los síntomas muy reconocibles de este síndrome son: la cristalización de los ojos, la relajación de los conductos lacrimales que gotean continuamente en los ojos, la congestión de los senos nasales, la contracción de los músculos de la garganta, la presión gástrica sobre el pecho, la tensión de los músculos de las mandíbulas o apretar los dientes.

Cada una de estas reacciones físicas puede estar asociada con una causa emocional o mental. Así, según esta teoría, la presión en la cabeza representa la incapacidad de tomar decisiones; los ojos lacrimosos y la congestión de los senos nasales simbolizan negarse a ver la situación que causa la indecisión; la contracción de la garganta, la tensión de los músculos de las mandíbulas o apretar los dientes es un resultado de negarse a hablar del tema de indecisión.

La indecisión puede convertirse en frustración y ésta en melancolía, depresión y finalmente inercia. La indecisión crónica se puede clasificar como problema mayor en nuestra sociedad actual de movimientos rápidos, en particular en personas de edad comprendida entre los quince y los treinta y cinco años.

Cuando las áreas afectadas son los hombros, la parte superior de la espalda y de la columna, se ubican dentro del síndrome de la responsabilidad. Esto ocurre cuando los motivos psicológicos son excesiva responsabilidad, temor al peso de la responsabilidad o negligencia, no aceptación o no asunción de responsabilidad.

Cuando las áreas afectadas son las ingles, el estómago y la parte baja de la espalda, esto es debido al síndrome de culpa y frustración sexual, que se presenta por la culpabilidad sexual relacionada con la religión, sentimientos de culpas por infidelidad y promiscuidad, sentimientos de incapacidad sexual, temor a agresión sexual y demás. Los síntomas pueden ser calambres gástricos, estreñimiento, acidez, dolores menstruales excesivos, menstruación demasiado abundante o ausente, infecciones vaginales o cistitis, presión o dolor en la próstata o los testículos y problemas de riñón.

Y por último, el especialista señala el síndrome de lucha o alcance, en el cual, las áreas afectadas son los brazos, las manos y los dedos. Las causas psicológicas son la necesidad de expresar, con la correspondiente negación o supresión de esa necesidad, la incapacidad de alcanzar lo que uno desea por falta de autoestima y un importante sentimiento de profundo rechazo por querer alcanzar metas inalcanzables. Los síntomas son verrugas o pequeñas ampollas.

El segundo principio es el de verticalidad, según el cual en cada zona del cuerpo se reflejan diferentes aspectos. En la cabeza, se mira lo abstracto, las ideas, lo fantástico. En esta parte del cuerpo tengo mi identidad, mi ego, mi imagen. Los síntomas entre cuello y cintura, pueden estar vinculados a la vitalidad y a los afectos. “Allí tengo los órganos que necesito para estar vivo, como el corazón y los pulmones”. Entre la cintura al vientre (parte baja del tracto digestivo), se manifiestan los temas que tienen que ver con los desechos, eso que no sirve o no es nutritivo, eso que debe permanecer poco tiempo en el cuerpo.

Los temas de identidad sexual, pasión, capacidad de trascender, miedos y profundos sentimientos se manifiestan en la zona de los genitales. Las piernas hablan del soporte, el contacto con la realidad y con lo concreto. Mientras que los brazos son los que le permiten a las personas proyectarse al futuro, sin perturbar si equilibrio. Con ellos, se puede colocar distancia o acortarla.

De acuerdo al especialista consultado, para realizar el trabajo desde el abordaje de la Bioenergética, es necesario construir la historia de vida con el paciente y revisar desde allí y desde la observación, cuáles son los bloqueos energéticos que tiene la persona, para poder trabajarlos y desbloquearlos con ejercicios terapéuticos.

Muchas veces el cuerpo grita lo que la boca calla, y entonces… Tus dolores callados, ¿cómo hablan en tu cuerpo?

Yo Soy Espiritual

4 consejos para conservar tus naranjas frescas

Al recibir tus naranjas ecológicas es importante mantenerlas bien conservadas para garantizar su sabor y propiedades. Por eso os vamos a mostrar algunos sencillos trucos para alargar la vida de las naranjas en casa.

1. lo primero es buscar un lugar donde almacenar la fruta, es importante que esté ventilado y fresco. Esto prolongará la vida de nuestras naranjas en casa.
2. Cuando ya hemos elegido el sitio ideal para las naranjas, hay que sacarlas del envase de cartón. La caja está ventilada, pero no traspira los suficiente como para aguantar 15 días. Debemos buscar recipientes de fibras naturales como el mimbre, si no disponemos de ello, no pasa nada, lo importante es dividir las frutas en diferentes fruteros.
3. Es importante que no lavemos las naranjas para guardarlas ya que la humedad acelera el proceso de descomposición. Por otra parte, al ser ecológicas, no necesitan ser lavadas, ya que no se han usado pesticidas en su cultivo y procesado.
4. No es aconsejable guardarlas en la nevera porque disminuye la calidad del producto, pero a veces es inevitable. Solo guardaremos en la nevera la naranja si la hemos cortado. También lo haremos si vamos a tardar bastante tiempo en consumirlas, ya que el frío retrasará la maduración de la fruta. Hay que tener cuidado con la humedad de la nevera y las temperaturas demasiado bajas que puedan helarlas. Si decidimos conservarlas en la nevera es importante meterlas dentro de un tupper cerrado que evitará que cale la humedad. Para mantenerlas secas podemos poner un paño limpio dentro del tupper que absorba la humedad.

Necesita vitamina D: aproveche estos últimos rayos de sol

Los días ya son mucho más cortos, más fríos y más oscuros. Sin embargo, aún amanecen días soleados, de esos que son un regalo cuando ya hemos sacado del armario jerseys y abrigos y estamos a punto de ponernos bufanda y guantes. Así que éste es mi consejo para los últimos coletazos de buen tiempo: aproveche para exponerse al sol, que además ahora no quema, y almacenar vitamina D de calidad. Una tasa adecuada de vitamina D (entre 50 y 65 ng/mL) ayuda a prevenir y a tratar determinados tipos de cáncer, enfermedades autoinmunes (entre ellas, la esclerosis múltiple y la diabetes de tipo 1), la depresión, las fracturas y, algo muy importante en estas fechas, las infecciones (gripe, resfriado), además de un sinfín de otros problemas. Asegurarse de contar con un nivel óptimo de vitamina D forma parte de una serie de medidas únicas de la máxima importancia para la salud. Si fuese usted un indígena de los trópicos que pasa la mayor parte del tiempo al aire libre, no tendría que preocuparse por su tasa de vitamina D. Pero, si vive en un apartamento sin balcón soleado, si trabaja en una oficina, en una fábrica o en un taller con luz artificial o en un hospital, sin duda le faltará vitamina D.  La vitamina D, un bien escaso Cada vez que el sol está en lo alto y que sus rayos acarician nuestra piel, sin saberlo, fabricamos vitamina D. Los rayos ultravioleta B (UVB) transforman entonces un precursor del colesterol que se encuentra en nuestra piel en vitamina D3, que los especialistas denominan “colecalciferol”. El problema es que, según donde vivamos, la longitud de los rayos del sol puede no ser suficiente para sintetizar vitamina D3 durante todo el año (no es lo mismo vivir en Andalucía que en Galicia o Cantabria, como no lo es vivir en Canarias o en Bélgica o Quebec). Y si además estamos todo el día a cubierto (de casa a la oficina y de la oficina a casa en coche o en metro o autobús), apenas nos rozan los rayos del sol. Por eso la vitamina D3 es un bien preciado y escaso. Cuanto más alto está el sol en el cielo, mayor es el grado en el que sus rayos desencadenan la formación de vitamina D3. Sin embargo:  cuando el sol se pone, al final del día,  y cuando el sol ocupa una posición baja en el cielo durante los meses oscuros...  … la longitud de onda de los rayos es demasiado larga. Puede ponerse al sol, e incluso broncearse y hasta quemarse (por ejemplo, mientras practica el esquí), pero la triste realidad es que no va a fabricar ni un ápice de vitamina D.  La vitamina D se sintetiza sólo cuando la longitud de onda de los rayos de sol está comprendida entre los 290 y los 315 nanómetros. Por eso en latitudes como las de Bilbao o Santander, por ejemplo, no se fabrica apenas vitamina D entre mediados de octubre y mediados de abril. Aunque es un problema más grave en los países más fríos y oscuros, en España, pese a tener un clima en principio propicio para que se pueda producir una adecuada síntesis de vitamina D por exposición solar, el déficit de vitamina D entra dentro de lo alarmante. Evidentemente, se produce una importante variación en el nivel de vitamina D entre los meses de poco sol y los de mucho sol, pero en estos segundos no llega a normalizarse el nivel de vitamina D después de los primeros. Hay estudios concretos que confirman que la población española también sufre déficit de vitamina D, y cuya conclusión es que en áreas geográficas variadas y en distintos tramos de edad, la población española, pese a vivir en un país bañado por el sol, tiene déficit de esa vitamina. Resultado: decenas de miles de ataúdes llenos que habrían podido estar vacíos. Según un estudio llevado a cabo por los tres grandes especialistas en vitamina D -W.B. Grant, C.F. Garland y M.F. Holick-, si Gran Bretaña recibiese la misma cantidad de sol que Florida, reduciría su mortalidad en 22.000 personas tan sólo a causa del cáncer.   ¿Qué hacen las autoridades sanitarias? En una situación de urgencia similar, sería de suponer que las autoridades sanitarias se movilizaran para evitar tal hecatombe. Los medios de comunicación se harían eco de la magnitud del problema. Por no hablar de organizaciones como Médicos sin Fronteras, que multiplica sus llamamientos desesperados a la Organización Mundial de la Salud (OMS) cuando hace falta a causa de enfermedades como el ébola: “El mundo está perdiendo la batalla para contener la peor epidemia de ébola de la historia”, lamentaba la presidenta internacional de la ONG, Joanne Liu, durante un discurso en las Naciones Unidas en Nueva York el 2 de septiembre de 2014. Y era cierto. Pero no hay que perder de vista que los muertos de ébola, ya que he sacado esa enfermedad, son una parte prácticamente ínfima de los que provoca cada año a escala mundial el déficit de vitamina D. Pero, si bien es difícil luchar contra ciertos virus, no puede decirse lo mismo del déficit de vitamina D, que se cura sencillamente con una exposición al sol de unos 15 minutos los días soleados. Por eso le apremio: aproveche estos últimos momentos, estos coletazos de sol, para colmar sus reservas de vitamina D. Conviene saber que, durante los meses de verano, con una exposición solar adecuada, cada año podemos llegar a acumular hasta 10.000 Unidades Internacionales de vitamina D al día. Una Unidad Internacional (UI) equivale a 0,25 microgramos de calciferol. Ahora bien, el cuerpo consume unas 5.000 UI al día. Por eso, las reservas del verano, a pesar de ser abundantes, por lo general suelen agotarse en cuanto los días pasan a ser más oscuros y no nos preocupamos de ponernos al sol. Por lo tanto, debe exponerse al sol, siempre que el tiempo lo permita, durante 15 minutos al día.  Y luego, cuando ya se echan encima los días invernales, tomando un complemento alimenticio diario de vitamina D. Las autoridades sanitarias suelen recomendar tomar 200 UI/día, pero los verdaderos especialistas en la materia recomendarán de 7 a 10 veces esta dosis (es decir, de 1.400 a 2.000 al día). La ventaja de tomar un complemento alimenticio diario, respecto de la dosis puntual única de 100.000 ó 200.000 UI prescrita por algunos médicos, es que nos aporta la vitamina D de manera progresiva, de la misma forma en que el cuerpo la recibe naturalmente (o debería recibirla naturalmente, si viviésemos siempre al aire libre como nuestros antepasados). Tomar 100.000 UI de golpe equivale a tomar un mes de exposición plena al sol, lo que podría no tener exactamente los mismos efectos beneficiosos para el cuerpo. Y, sin embargo, es lo que algunos médicos siguen recomendando. Por el contrario, con un complemento alimenticio de vitamina D3 natural, no corremos ningún riesgo. La toma de vitamina D a razón de 1.000, 2.000 o incluso 5.000 UI al día no entraña ningún riesgo, y la relación coste/beneficio es elevadísima. Thierry Souccar (experto en nutrición al que los suscriptores de Los Dossiers de Salud, Nutrición y Bienestarconocen bien) dice lo siguiente: “Según la literatura médica, es posible tomar hasta 10.000 UI al día durante al menos 5 meses sin que se produzca toxicidad. Para experimentar intoxicación, sería necesario, probablemente, tomar entre 30.000 y 50.000 UI al día durante un periodo de tiempo muy prolongado. La intoxicación típica por vitamina D es aquella derivada de tomas involuntarias de cientos de miles, o incluso millones, de unidades durante un periodo prolongado. Se trata de casos muy poco frecuentes”.  Hacerse un análisis una vez al año, a mediados de noviembre Le aconsejo que todos los años analice sus niveles de vitamina D a mediados de noviembre. La tasa idónea oscilaría entre los 50 y 65 ng/mL, pues ese es el nivel en que estaría mejor protegido contra infecciones y enfermedades. Usted podría solicitar a su médico que, llegado el otoño, le practique un análisis de sus valores de vitamina D3 para planificar estrategias terapéuticas de cara a los meses oscuros del año en los que la síntesis de vitamina D3 por exposición al sol es muy baja o incluso nula.  ¡Fuera el aceite de hígado de bacalao! El aceite de hígado de bacalao es muy rico en vitamina A, lo que podría resultar interesante si tenemos déficit, pero conviene no tomarlo si aspiramos a elevar nuestra tasa de vitamina D. Y es que en grandes cantidades, la vitamina A perjudica la acción de la vitamina D. Por último, conviene apuntar que hay quienes recomiendan la vitamina D2 en lugar de la D3, si bien esta recomendación no tiene ninguna base científica. Al contrario, el organismo destruye la vitamina D2 con mayor rapidez. Un análisis de estudios en los que se utilizaban ambas formas de vitamina D apunta a que los complementos de vitamina D3 reducen la mortalidad (en particular, en las mujeres mayores), pero la vitamina D2 no tiene ningún efecto. ¡A su salud! Juan-M. Dupuis

10 Plantas Medicinales y para que sirven|Especias que Alcalinizan

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan

El simple hecho de añadir hierbas a tus comidas es una manera fácil y efectiva de mejorar el sabor de tu comida y su valor nutricional sin tener que añadir más calorías. Con tantos sabores distintos, es fácil llevar tus recetas favoritas a un nuevo nivel. Experimenta con cualquiera de estas siguientes 10 hierbas que te ayudarán a alcalinizar tu cuerpo y mejorar tu salud sin riesgos a ningún efecto negativo de las  mismas.

Debe tenerse en cuenta de todas maneras que todas la especies y plantas medicinales que sirven para condimentar alimentos son hierbas “medicinales” según la tradición occidental u oriental. Por lo tanto ejercen un estímulo sobre determinado órgano, tejido o sistema. Si este estímulo se repite varias veces por día durante cierto tiempo provocará cambios. Esos cambios, cuando las hierbas se usan medicinalmente, equilibran y “curan”.  Pero si no es la hierba correcta para tratar ese des-equilibrio en concreto puede provocar efectos indeseables. La recomendación mía es usarlas de forma variada y en cantidades moderadas.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como la Albahaca

1. Albahaca

Sabemos que las enfermedades no pueden sobrevivir en un ambiente alcalino, ya que comienzan usualmente como una inflamación en un ambiente ácido. La albahaca comúnmente referida como la reina de las hierbas es altamente anti-inflamatoria gracias a sus componentes como aceites, cítricos y compuestos naturales. Estos aceites y componentes también tienen propiedades anti-bacterianas que previenen infecciones y el desarrollo de otras enfermedades asociadas con las bacterias. Otros estudios recientes han demostrado que la albahaca previene el daño de oxidación del hígado a largo plazo. Puedes añadir unas cuantas hojitas de albahaca a una sopa de tomate, a cualquier té o infusión de té o a cualquier alimento que quieras.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Cardamomo

2. Cardamomo

El cardamomo es frecuentemente encontrado en muchos platos de origen asiático e hindú. Sus propiedades ayudan a estimular la digestión. Otras propiedades efectivas del cardamomo son su habilidad de asegurar que los intestinos digieran la comida a una velocidad óptima. El cardamomo asegura también que los nutrientes en la digestión sean efectivamente digeridos con el propósito de mantener un nivel de peso corporal adecuado. En casos donde el ácido estomacal se mantiene a niveles excesivos, es recomendable consumir cardamomo en bebidas como café o té para reducir los niveles excesivos de acidez en las mismas.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el cilantro

3. Cilantro

Añadir un poco de cilantro a tus comidas es una manera efectiva de saborear mejor tu comida y perder peso al mismo timepo. Aparte de esto, el cilantro es rico en nutrientes esenciales para mejorar tus procesos metabólicos y mantenerte nutrido. El cilantro también contiene altas cantidades de vitaminas y posee propiedades anti-inflamatorias y anti-oxidantes. Puedes añadir cilantro a cualquier receta de salsa que desees preparar, como también para vinagretas, aderezos o para simplemente añadir un toque de sabor a un plato.

Además es usado por la medicina natural como quelador de metales pesados en conjunto con el Ajo Salvaje y el alga Chlorella.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como la Canela

4. Canela

Una especia favorita en el mundo de los postres, la canela ha demostrado propiedades curativas a largo plazo en los pacientes diabéticos potenciando la acción de la insulina.

La Canela también conocido como rou gui en la medicina china, ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias y hongos, debido a sus propiedades anti-microbianas. También tiene propiedades anticoagulantes que pueden ayudar con el dolor de artritis y reducir la proliferación de las células cancerosas. Los estudios también han demostrado que puede reducir el colesterol LDL y regular el azúcar en sangre. La canela contiene manganeso, fibra, calcio y hierro que puede ayudar a regular la función intestinal. Otro estudio ha mostrado también que el aroma de la canela puede mejorar la función cerebral y la memoria.
Según la medicina china rou gui influye en el bazo, el estómago y los canales renales. Es una hierba calentadora dulce y picante que favorece la circulación, alivia espasmos y ayuda a la digestión. La canela se utiliza para los síntomas tales como extremidades frías, espalda débil, micción frecuente, dolor abdominal y diarrea. Otros síntomas del resfriado pueden ser dolor de tipo artrítico en las articulaciones que es peor en condiciones frías y humedad o calambres menstruales que facilitan la aplicación de calor. Además la canela puede ser utilizado para los dolores crónicos y abscesos que tardan en sanar.
La Canela se puede utilizar de muchas maneras, a menudo se añade a las bebidas calientes tales como té, café o chocolate caliente. Se puede cocinar con verduras diferentes, tales como hojas verdes para reducir la amargura o la calabaza para mejorar el sabor. También combina bien con ciertos postres de manzana y pasteles de calabaza.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Jengibre

5. Jengibre

El jengibre es conocido mundialmente por ser un digestivo poderoso y una hierba anti-microbiana. La raíz de jengibre es excelente y muy potente para ayudar a la digestión y mantener un tono metabólico correcto y equilibrado. Tradicionalmente, el jengibre siempre ha sido utilizado para darle tratamiento a la artritis, dolores musculares crónicos, como también para las complicaciones alérgicas. Es recomendable consumir jengibre cocinado en agua hirviendo con un toque de limón en forma de té para adquirir sus propiedades curativas y efectivamente obtener todos los beneficios de la salud que ofrece. También se puede utilizar crudo cortado muy fino.

En Medicina China se usa para activar la circulación de la sangre, promueve la diuresis, elimina el calor y la humedad (Síndromes de Calor y Humedad en términos de la de Medicina China), refuerza las defensas etc. Es de Sabor picante y Naturaleza tibia si es fresco y caliente si es jengibre seco.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como la Menta

6. Menta

Las propiedades de la menta van más allá de lo que es simplemente mejorar el sabor de una comida o bebida. La menta es utilizada como un “aliviador” en la digestión, remedio para cólicos como también para otros síndromes asociados con la mala digestión. Un estudio hecho por científicos en Alemania en el año 2003 demostró que la menta ayuda a reducir el tiempo de transito de la comida al intestino delgado, donde la mayor absorción de nutrientes toma lugar. Ello reduce de manera importante la cantidad de residuos ácidos de una digestión que fermenta y pudre los alimentos. Es recomendable añadir unas cuantas hojas de menta a una ensalada, té o tentempié para adquirir sus propiedades curativas de manera directa y efectiva.

Según la Medicina China es de Sabor picante y Naturaleza Fresca. Tiene el efecto de eliminar el calor interior (inflamación, fermentación) Neutraliza los tóxicos, promueve la circulación de la sangre. Se usa en aftas bucales, migrañas con ojos rojos, fiebres, ardor de estómago etc.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Orégano

7. Orégano

El orégano es rico en hierro, magnesio, calcio y potasio (sabemos que los minerales alcalinizan)– componentes que ayudan a apoyar la salud cardiovascular como también promover un metabolismo saludable al largo plazo. El orégano también está lleno de una variedad de antioxidantes que tienden a mejorar un sistema gastrointestinal a largo plazo. Por estas razones, te recomiendo consumir orégano habitualmente en tus platos ya que sus propiedades curativas y benéficas siempre estarán presentes aunque lo consumas en pequeñas cantidades.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Romero

8. Romero

Comúnmente conocido también como Rosmarinus,  esta hierba ayuda a prevenir el aumento de peso debido a su rica fuente de vitaminas B, las cuales toman un rol importante en la metabolización de carbohidratos, grasas y proteínas. La especie de Rosemary también posee características antioxidantes que ayudan a equilibrar las defensas del cuerpo y a llevarnos a un nivel de peso adecuado. Es recomendable consumir esta especie con todo tipo de ensaladas, vegetales o con carnes ya que es altamente alcalinizante.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Azafrán

9. Azafrán

Un poquito de azafrán puede traernos muchos beneficios y un excelente sabor a la comida ya que no es parecida a ninguna otra especie. Muchos estudios han determinado que el azafrán es una especie que ayuda a prevenir la degeneración de la piel por la edad o envejecimiento prematuro y la depresión. Otros estudios han demostrado que pequeñas cantidades de azafrán logran suprimir el apetito, causando un efecto positivo ya que el simple consumo de la especie ayuda a sentirse más lleno y ayuda a no comer de más. El azafrán es ideal para consumir en té, platos de comida que contengan arroz o vegetales como también en algunos postres.

En la Medicina Oriental se usa para la amenorrea, edemas post-traumáticos, hematomas. Es de Sabor dulce y Naturaleza neutra. Influte sobre todo en Hígado y Corazón.

10 Plantas Medicinales y para que sirven | Especias que Alcalinizan como el Tomillo

10. Tomillo

El tomillo es conocido mundialmente por tener propiedades antisépticas que ayudan a combatir un diverso número de infecciones como también a aumentar las defensas a niveles óptimos. Se puede consumir el tomillo en sopas o en recetas donde se cocinen a fuego lento. El  diverso número de componentes activos presentes en el tomillo son los responsables de todos los beneficios de la especie como también un rico sabor en todas las comidas y recetas que se puedan preparar.

Para la Medicina China es de sabor picante, naturaleza tibia y actúa sobre el Bazo y Pulmón. Es útil para los parásitos intestinales, la tos, bronquitis, laringitis, estrés, irritabilidad etc.

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Todo lo que las personas con enfermedades reumáticas deben saber sobre la comida orgánica

Mantener una dieta saludable es considerado uno de los aspectos fundamentales para ayudar a controlar y reducir los síntomas de enfermedades reumáticas, como la artritis reumatoide y la fibromialgia.
Cada vez son más los pacientes que se están concientizando sobre la importancia de la alimentación y están modificando sus dietas con el propósito de mejorar. Algunos de ellos recurren a los alimentos orgánicos con esta finalidad.
¿QUÉ ES LA COMIDA ORGÁNICA?
La comida orgánica se caracteriza por no contener aditivos químicos y cumplir con ciertas características:
-Las frutas y verduras orgánicas son cultivados sin emplear pesticidas convencionales, fertilizantes químicos o aguas residuales, etc.
-La carne, leche y huevos orgánicos proviene de animales que no fueron inyectados con hormonas o se les dio antibióticos.
-Exige los más altos estándares de bienestar animal.
-La comida orgánica no es genéticamente modificada.
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LA COMIDA ORGÁNICA PARA LAS ENFERMEDADES REUMÁTICAS?
Algunas de las enfermedades reumáticas, como la artritis reumatoide y el lupus, son autoinmunes. En el área de la autoinmunidad no existe mucha evidencia de que los productos orgánicos hagan una diferencia.

A pesar de ello, es favorable para la salud minimizar la exposición a productos químicos, hormonas y antibióticos. Aunque el mejor momento para consumirlos es antes de la aparición de la enfermedad reumática, ya que al no contener pesticidas, estos alimentos no estimulan al sistema inmunológico, lo que puede conducir a la inflamación, y en última instancia a la artritis.
Los expertos se debaten sobre si los alimentos orgánicos son nutricionalmente superiores a los producidos convencionalmente. Algunos estudios han expuesto que ciertas vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina C, se encontraron en mayores cantidades en los alimentos orgánicos en comparación con los convencionales.
En general, la presencia de polifenoles (antioxidantes naturales que ayudan a reforzar el sistema inmune) es mucho mayor en los alimentos cultivados orgánicamente, y por esta razón puede ayudar a tratar las enfermedades reumáticas.
Cuando comemos carne, huevos o quesos que contiene antibióticos también es perjudicial, pues si un día enfermamos del alguna infección bacteriana, hay mayor probabilidad de que los antibióticos suministrados por el médico no funcionen. Pero más allá de eso, no hay evidencia de que los alimentos convencionales son malos para las personas con artritis.
Se cree que los síntomas de la fibromialgia pueden ser ocasionados por la privación de oxígeno a las células del cuerpo. Una de las principales causas de metabolismo anormal de oxígeno es debido a las toxinas, como antibióticos, pesticidas, fungicidas, herbicidas, contaminantes industriales, hormonas sintéticas y compuestos metálicos tóxicos, todos los cuales se pueden encontrar en pequeñas cantidades en ciertos alimentos convencionales.
Todas estas toxinas son considerados oxidantes “artificiales”. Estos oxidantes se neutralizan naturalmente por los mecanismos de desintoxicación del cuerpo; sin embargo, en los pacientes con fibromialgia, los oxidantes se producen en grandes cantidades y el sistema de desintoxicación natural del cuerpo no puede mantener el ritmo. Se ha demostrado que los alimentos orgánicos contienen más agentes antioxidantes que ayudan a combatir el exceso de oxidantes.
En el caso de las personas con fibromialgia, una de las principales razones por las que podrían querer comprar alimentos orgánicos es porque pueden ser más sensibles a los productos químicos que la persona promedio.
¿CÓMO REDUCIR LA EXPOSICIÓN A LOS PESTICIDAS AL COMER ALIMENTOS CONVENCIONALES?

Si no te es posible conseguir alimentos orgánicos, siempre hay una manera de reducir el consumo de pesticidas.
No cometas el error de dejar de comer frutas y verduras, ya que aunque sean cultivadas de manera convencional, nos ofrecen vitaminas esenciales, minerales y antioxidantes que nos protegen de una serie de condiciones de salud.
Las frutas y verduras con cáscaras duras, o con hojas que no se comen, como los plátanos, cítricos o piña, tienen residuos muy bajos de plaguicidas en las partes comestibles.
En cambio, las que tienen la piel fina son más propensas a tener residuos superiores de plaguicidas, por ejemplo, los duraznos, fresas, papas y pimientos.
También es muy importante no comer todos los días el mismo tipo de fruta. Hay toxinas en las frutas que son una parte natural de la comida. Si, por ejemplo, comes 10 manzanas al día (orgánicas o no) también estarás consumiendo una gran cantidad de toxinas naturales de la manzana.
Lo más importante: antes de realizar cualquier cambio en tu dieta, consúltalo con un especialista.

Este es el mayor asesino del planeta y está cerca de ti

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades relacionadas con el estilo de vida, incluyendo la diabetes y algunos tipos de cáncer, matan a 16 millones de personas prematuramente cada año.
Estas condiciones son fomentadas por los hábitos poco saludables como el tabaquismo, el alcohol y abusar del consumo de grasa, sal y azúcar. Todo esto provoca una epidemia de enfermedades que juntas constituyen la principal causa de muerte en el mundo.
EN CIFRAS: Estas enfermedades, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la enfermedad pulmonar y una variedad de cánceres, mataron a un total de 38 millones de personas en todo el mundo en el 2012,  entre ellos, 16 millones de menores de 70 años. De estas 16 millones de muertes prematuras, 82% ocurrieron en países pobres y de bajos ingresos.
Hoy en día, unos seis millones de personas mueren a principios de cada año debido al consumo de tabaco, 3,3 millones por abuso de alcohol, 3,2 millones debido a la falta de actividad física y 1,7 millones por comer demasiada sal. Un total de 42 millones de niños menores de cinco años de edad son considerados obesos, y se estima que el 84% de los adolescentes no hacen suficiente ejercicio.

PERO NO TE ASUSTES, EL SEDENTARISMO ES FÁCIL DE DERROTAR: La mayoría de estas enfermedades podrían evitarse simplemente con esfuerzos menores; de acuerdo con el informe de la OMS. Millones de vidas podrían salvarse si se invirtieran 11 mil 200 millones de dólares al año, es decir, $ 1-3 por persona, en la promoción de hábitos saludables.
Pasos simples y de bajo costo, tales como la prohibición de la publicidad de tabaco y alcohol; además de impuestos a los alimentos y bebidas que contienen altos niveles de sal y cafeína, han tenido éxito en varios países. Por ejemplo, en Turquía, la prohibición de la publicidad de los productos del tabaco, en combinación con el aumento significativo de los precios y de las advertencias de salud, han disminuido las tasas de tabaquismo en un 13,4% desde 2008.
En Hungría, la imposición de impuestos a los alimentos y bebidas azucaradas, llevó a una caída del 27% en las ventas de estos alimentos “basura”. Podría parecer que se invirtiera mucho dinero en la promoción de hábitos de vida saludable; sin embargo, es mucho más el dinero que se puede perder si las personas llegasen a enfermarse por culpa de estos malos hábitos.

“Cuando las personas se enferman y mueren en la flor de su vida, la productividad se resiente, y los costos del tratamiento de estas enfermedades pueden ser devastadores”, dijo la OMS. 
Si no se hace nada para mejorar la situación, las muertes prematuras absorberán $ 7 trillones de dólares al año de la economía mundial durante la próxima década.